“Em 2016, o faturamento no campo chegou a R$ 3 bilhões de reais.”
O Brasil é um grande produtor de cebola, um dos vegetais mais consumidos no mundo. No país são cultivadas 50 variedades: amarela, roxa, branca, pérola, chalotas…
Grande parte da safra produzida no país vem da agricultura familiar, que é responsável por 70% da produção. Cerca de 180 mil pequenos produtores estão empregados na produção de cebolas e o faturamento no campo chegou a R$ 3 bilhões em 2016.
Sul, Nordeste e Sudeste são as principais regiões produtoras.
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Fonte: G1 Globo